Muutama ruoka-aiheinen postaus odottaa kuvineen kirjoittamista mutta tanaan en millaan jaksa. Viikonloppu jai vain yksipaivaiseksi, lauantaina kun kavin toissa soittelemassa nelisen tuntia ja aamulla piti tietenkin nousta aikaisin. Illalla kaytiin sitten, taysin suunnittelemattomasti kyllakin, vahan humpalla ja liian monen valkovenalaisen seurauksena sunnuntai kuluikin sohvalla kollotellessa ja Sinkkuelamaa ja Come Dine With Me:ta katsellessa.
Viikkoa ei ole kulunut kuin kaksi paivaa ja olen ihan rattipoikkivasynyt.
Kamerallekin sattui hassu juttu. Poikaystava nimittain sujautti sen eras paiva takataskuunsa ulos lahtiessaan ja myohemmin paatti - no mitas muutakaan - kuin istua. Nyt kameran naytosta toimii noin viidesosan kokoinen alue. Saas nahda minkalaisia kuvia saatte siis lahitulevaisuudessa nahda taalla. Taytynee alkaa ottamaan tuplamaara kuvia etta edes joku onnistuisi.
Nyt on pakko alkaa kokkaamaan jotain ja nopsaa, verensokeri kun taitaa majailla jossain lattianrajan tasolla talla hetkella.
Palaan blogin pariin muutaman hyvin nukutun yon paasta.
Tuesday 27 July 2010
Wednesday 21 July 2010
Elli's future wellies?
Vahanpa taas venahti taman kirjoittelun kanssa. Viime viikolla vierailin elamani ensimmaista kertaa Edinburghissa (note to self: hyva etta muutit Glasgowhun), soin liian monta kertaa ravintoloissa (kolme lisakiloa kolmen viikon aikana...) ja torstaina hyvasteltiin poikaystavan vanhemmat ja sovittiin uudet treffit puolentoista vuoden paahan.
Viikonloppua vietin keskenani kotosalla, poikaystavani aloitti nimittain uuden tyonsa taidetarvikeliikkeessa keskustassa ja tanaan paatinkin pitaa vapaata toista etta saamme edes yhden yhteisen vapaapaivan talle viikolle. Tarkoituksena oli viettaa vapaapaivani kiertamalla kirppareita ja etsimallaa telkkarille uutta, matalampaa tasoa. Suunnitelma ei kuitenkaan toteutunut, silla ilma muuttui hyvin skotlantilaiseksi. Jep, ulkona sataa kaatamalla vetta. Jostain syysta en ole vielakaan saanut hankittua kumppareita, taytynee laittaa ostoslistalle... mutta minkalaiset?
Vahan niitteja...
..vai enemman niitteja?
Vaiko sittenkin neulereunalla?
Tai ehka tennareiksi naamioituneet kumpparit?
Kaikki loytyivat eBaysta, ja kaikkien hinta pyorii siina £20:n ymparilla, eli eivat hinnallakaan ole pilattuja.
Mitka sina ottaisit?
Viikonloppua vietin keskenani kotosalla, poikaystavani aloitti nimittain uuden tyonsa taidetarvikeliikkeessa keskustassa ja tanaan paatinkin pitaa vapaata toista etta saamme edes yhden yhteisen vapaapaivan talle viikolle. Tarkoituksena oli viettaa vapaapaivani kiertamalla kirppareita ja etsimallaa telkkarille uutta, matalampaa tasoa. Suunnitelma ei kuitenkaan toteutunut, silla ilma muuttui hyvin skotlantilaiseksi. Jep, ulkona sataa kaatamalla vetta. Jostain syysta en ole vielakaan saanut hankittua kumppareita, taytynee laittaa ostoslistalle... mutta minkalaiset?
Vahan niitteja...
..vai enemman niitteja?
Vaiko sittenkin neulereunalla?
Tai ehka tennareiksi naamioituneet kumpparit?
Kaikki loytyivat eBaysta, ja kaikkien hinta pyorii siina £20:n ymparilla, eli eivat hinnallakaan ole pilattuja.
Mitka sina ottaisit?
Saturday 10 July 2010
Ja taikuri veti hatustaan...
T in The Park jai meilta talta vuodelta kokematta. Liput siis myytiin ja vesisateessa seisoskelun sijaan kulutan taman viikonlopun poikaystavan taikatemppua ihmetellen, jossa tama:
muuttui taksi:
On se melkonen taikuri! Onneksi tulee vieraita kylaan ettei mene koko ilta ihmetellessa...
P.S. Tuo Crocodile Dundee sattui muuten telkkarista kurkistamaan ihan sattumalta, vaikka helposti voisikin luulla etta suomalais-australialaisessa kodissa kyseisen elokuvan katsominen kuuluu osaksi joka lauantaista puolikotimaisten elokuvien tiirailutraditiota.
muuttui taksi:
On se melkonen taikuri! Onneksi tulee vieraita kylaan ettei mene koko ilta ihmetellessa...
P.S. Tuo Crocodile Dundee sattui muuten telkkarista kurkistamaan ihan sattumalta, vaikka helposti voisikin luulla etta suomalais-australialaisessa kodissa kyseisen elokuvan katsominen kuuluu osaksi joka lauantaista puolikotimaisten elokuvien tiirailutraditiota.
Thursday 8 July 2010
Monta kysymysta ruoasta
Miten haluat munasi?
Tallain iltamyohalla vasyneena tekis mieli vastata kaikkea hirvean kypsaa ja hauskaa mutta valitsen kuitenkin uppopaistetun munan.
Kuinka nautit kahvisi/teesi?
Kummatkin suurella maaralla maitoa, mieluiten kevytmaitoa.
Suosikkiaamiaisruokasi?
Arkiaamuina kaurapuuro voisilmalla ja kuppi teeta. Jos joka aamu minua odottaisi valmiiksi tehty aamiainen niin saattaisin tuohon kaurapuuron lisaksi ottaa tuoreita hedelmia, Suomesta tuoreeltaan postitettua ruisleipaa jollain ihanalla paallystettyna vai ehka vahan viela hyvia juustoja paalle. Ja pekonia. Ja avokadoa. Noni, kattokaa nyt miten lahti taas ihan kasista! :D
Maapähkinävoi?
Hillon kanssa maistuu yllattavan hyvalle muttei tule kylla syotya ikina poikaystavan maapahkina-allergian takia. Jaa Snickersit meidan perheessa ostamatta.
Millaisen kastikkeen haluat salaatillesi?
Tuosta luomu balsamico-kastikkeeta tykkaan ihan hirvittavasti mutta toisaalta tykkaan myos vaikkapa jostain valkosipulilla ja tuoreilla yrteilla hoystetysta jogurtti- ja majoneesihassakoista.
Colaa vai Pepsiä?
En juuri juo limppareita, mutta ehka tuon colan sitten valitsen. Bacardin kanssa... krhm...
Laiskottaa, mitä teet?
Istun koneella. Ai niin! Siis kokkausmielessa. Kaivan varmaan pakastimesta kanafileita, hatavarapizzaa tms. ja heitan vahan vihanneksi pannulle.
Laiskottaa todella, minkä pizzan tilaat?
Menee vahan fiiliksen mukaan, ei oo mitaan lempparipizzaa. Jalapenoja siina saa kylla olla.
Tuntuisi vähän kokkailulta, mitä teet?
Varmaankin kokkaan. Ihme kysymys. :D
Saatko jostain ruuasta huonoja muistoja?
Olen kylla aina tykannyt ruoasta eika siihen liity mitaan kovin traumaattisia juttuja.
Tarhassa muistan syoneeni valmisjauhelihapihveja nenasta kiinni pitaen. Ei sekaan niin traumaattista ollut, eivat vaan maistuneet kovin hyvalta.
Muistuttaako joku ruoka sinua jostakusta?
Latyt, porkkanasosekeitto ja sulavan voin tuoksu mummosta. Aurinkokuivatut tomaatit siskostani joka ne minulle vuosia sitten esitteli ja sille tielle jain.
Spagettikastike isasta, ainoa mita isa osaa kokata, mutta sitakin paremmin! Muitakin varmaan keksisin jos oikein miettisin.
Onko olemassa ruokaa josta kieltäytyisit?
Valaan lihasta. Muuten kylla varmaan kokeilisin melkein kaikkea. Koiraa nyt en ehka.
Mikä oli lapsena lempiruokasi?
Tykkasin kaikesta paitsi sinihomejuustosta ja oliiveista. Nykyaankaan olen jo oliiveista oppinut tykkaamaan mutta sinihomejuuston kanssa ei viela rakkaussuhdetta ole syntynyt.
Oliko sinulla lapsena ruokaa jota vihasit, mutta nyt rakastat?
Ei.
Lempihedelmäsi ja - vihanneksesi?
Ainoa hedelma jonka keksin, josta en niin paljoa tykkaisi on appelsiini ja sekin ihan vain siita syysta, etta joka paikka on ihan tahmassa syomisen jalkeen. Ainiin! Durian. Ihan kamalaa tavaraa! Miten voikin joku hedelma haista ja maistua niin kamalalta. Vihanneksetkin maistuu kaikki.
Lempiroskaruokasi?
Olen ihan hulvattoman huono paattamaan naita lemppariruokajuttuja. Hyvin tehdy hampurilaiset maistuu, mutta en tieda kuuluvatko enaa makkarin ym. ravintoloiden ulkopuolella siihen roskaruokakategoriaan.
Lempivälipalasi?
Ei taida mitaan lempparia tassakaan kategoriassa olla mutta viime viikolla maistui paksulla hummuskerroksella paallystetty nakkari.
Onko sinulla jotain outoja ruokatapoja?
Sinapilla kuorrutettu hernekeitto taitaa olla aika normaali. Leivasta syon aina reunat ensin - se keskustahan maistuu kaikista parhaalle! Toisaalta ehka voisikin olla ihan hyva idea alkaa syomaan reunat viimeiseksi niin tulis tehtya sita toista (ja kolmatta) leipaa...
Olet dieetillä. Millä ruualla täytät itsesi?
Vahemmalla leivalla, perunoilla ym. hopo-hiilareilla, enemmalla vedella ja hyvalla ruoalla.
Lopetit dieettisi, mitä saisi olla?
Kasa uusia perunoita, voikastiketta, vaaleaa leipaa, jaateloa ja maitosuklaata.
Miten tulisena tilaat intialaisen/thaikkusi?
Keskivahvana yleensa.
Saako olla jotain juotavaa?
Vetta, maitoa ja valilla lasi hyvaa sauvignon blancia.
Punaista vai valkoista?
Valkoista.
Lempijälkiruokasi?
Strawberry trifle, jossa (poikaystavan aidin versiossa) lasisen tarjoilukulhon pohjalle leikataan pala sokerikakkupohjaa, jonka paalle kaadetaan nestemainen mansikka-jelly. Koko komeus nostetaan jaakaappiin hyytymaan, lopuksi paalle kasataan kerros custardia (jep, ei hajuakaan suomenkielisista nimista, mutta vahan niinkuin paksua vaniljakastiketta), kermavaahtoa ja tuoreita mansikoita. Aijaiajai!
Täydellinen yömyssy?
Kuppi teeta.
Mikä on ensimmäinen leipomis- tai kokkailumuistosi?
Kotona taisin paasta leipomis- ja kokkaushommiin useinkin mutta yksi hauskimmista tarinoista liittyy ekaluokalla luokkakaverin kanssa tekemiimme lihapulliin. Ohje oli joku terveydenhoitajan odotushuoneesta loydetty laihdutusversio, jossa sekaan laitettiin pilkottua kaalta. Meilla kaalinpalat olivat astetta suurempia ja mustapippurit ihan kokonaisia. :D
Kuka on vaikuttanut ruoanlaittoosi eniten?
Aiti varmasti, joka on ottanut ruoanlaittopuuhiin mukaan ja kokkailusta enemman teini-iassa innostuttuani oli varmasti ihan mielissaankin siita, etta ruoka oli jo valmiina odottamassa kun aippa toista kotiutui.
Onko sinulla valokuvaa todisteeksi varhaisista kokkailuistasi?
Loytyy varmaan kotoa useampiakin.
Kärsitkö jonkinlaisesta ruoanlaiton pelosta, saako ajatuskin jonkin ruokalajin kokkailusta kämmenesi hikoamaan?
En nyt varsinaisesti panikoidu kokkaamisen ajattelusta, mutta ehka saattaisin janskata jos nyt lupautuisin vaikkapa sunnuntaipaistin paistajaksi - lihaa kun ei meilla juuri syoda enka sellaisten isojen lihakonttien kanssa ole paljoa puuhastellut.
Mikä on käytetyin tai eniten arvostamasi keittiövälineesi ja/tai suurin pettymyksesi mitä keittiövälineisiisi tulee?
Hyvat, teravat veitset kuuluvat seka kaytetyinpiin etta arvostetuimpiin juttuihin. Tylsalla veitsella vanhassa kampassa monta kuukautta sahattuani oppii hyvaa veista arvostamaan ihan eri tavalla. Ehka jonain paivana rikkauksissani ostan viela jonkun ihan huippuveitsen. Suurin pettymykseni on parilla punnalla ostamani kuorimaveitsi, johon kaikki kuoret aina juuttuvat ja tera irtoaa kahvasta muutaman minuutin valein.
Nimeä jokin hauska tai outo ruokakombinaatio, josta todella pidät?
Eikos tata melkein samaa jo kysytty? Onko kylmat nakit ja sinappi tarpeeksi outoa? Pizzan reunat dipattuna maitoon.
Nimeä kolme syötävää tai ruokalajia, joita ilman et vain voi elää?
En osaa tatakaan paattaa, tykkaan kaikesta niin kovasti!
Mitä ruoanlaitostasi puuttuu?
Uusia resepteja. En ole vahaan aikaan loytanyt reseptia, jota ihan valttamatta haluaisin kokeilla ja varsinkin arkikokkauksessa alkaa samat/saman tyyppiset ruoat jo vahan arsyttaa.
Tallain iltamyohalla vasyneena tekis mieli vastata kaikkea hirvean kypsaa ja hauskaa mutta valitsen kuitenkin uppopaistetun munan.
Kuinka nautit kahvisi/teesi?
Kummatkin suurella maaralla maitoa, mieluiten kevytmaitoa.
Suosikkiaamiaisruokasi?
Arkiaamuina kaurapuuro voisilmalla ja kuppi teeta. Jos joka aamu minua odottaisi valmiiksi tehty aamiainen niin saattaisin tuohon kaurapuuron lisaksi ottaa tuoreita hedelmia, Suomesta tuoreeltaan postitettua ruisleipaa jollain ihanalla paallystettyna vai ehka vahan viela hyvia juustoja paalle. Ja pekonia. Ja avokadoa. Noni, kattokaa nyt miten lahti taas ihan kasista! :D
Maapähkinävoi?
Hillon kanssa maistuu yllattavan hyvalle muttei tule kylla syotya ikina poikaystavan maapahkina-allergian takia. Jaa Snickersit meidan perheessa ostamatta.
Millaisen kastikkeen haluat salaatillesi?
Tuosta luomu balsamico-kastikkeeta tykkaan ihan hirvittavasti mutta toisaalta tykkaan myos vaikkapa jostain valkosipulilla ja tuoreilla yrteilla hoystetysta jogurtti- ja majoneesihassakoista.
Colaa vai Pepsiä?
En juuri juo limppareita, mutta ehka tuon colan sitten valitsen. Bacardin kanssa... krhm...
Laiskottaa, mitä teet?
Istun koneella. Ai niin! Siis kokkausmielessa. Kaivan varmaan pakastimesta kanafileita, hatavarapizzaa tms. ja heitan vahan vihanneksi pannulle.
Laiskottaa todella, minkä pizzan tilaat?
Menee vahan fiiliksen mukaan, ei oo mitaan lempparipizzaa. Jalapenoja siina saa kylla olla.
Tuntuisi vähän kokkailulta, mitä teet?
Varmaankin kokkaan. Ihme kysymys. :D
Saatko jostain ruuasta huonoja muistoja?
Olen kylla aina tykannyt ruoasta eika siihen liity mitaan kovin traumaattisia juttuja.
Tarhassa muistan syoneeni valmisjauhelihapihveja nenasta kiinni pitaen. Ei sekaan niin traumaattista ollut, eivat vaan maistuneet kovin hyvalta.
Muistuttaako joku ruoka sinua jostakusta?
Latyt, porkkanasosekeitto ja sulavan voin tuoksu mummosta. Aurinkokuivatut tomaatit siskostani joka ne minulle vuosia sitten esitteli ja sille tielle jain.
Spagettikastike isasta, ainoa mita isa osaa kokata, mutta sitakin paremmin! Muitakin varmaan keksisin jos oikein miettisin.
Onko olemassa ruokaa josta kieltäytyisit?
Valaan lihasta. Muuten kylla varmaan kokeilisin melkein kaikkea. Koiraa nyt en ehka.
Mikä oli lapsena lempiruokasi?
Tykkasin kaikesta paitsi sinihomejuustosta ja oliiveista. Nykyaankaan olen jo oliiveista oppinut tykkaamaan mutta sinihomejuuston kanssa ei viela rakkaussuhdetta ole syntynyt.
Oliko sinulla lapsena ruokaa jota vihasit, mutta nyt rakastat?
Ei.
Lempihedelmäsi ja - vihanneksesi?
Ainoa hedelma jonka keksin, josta en niin paljoa tykkaisi on appelsiini ja sekin ihan vain siita syysta, etta joka paikka on ihan tahmassa syomisen jalkeen. Ainiin! Durian. Ihan kamalaa tavaraa! Miten voikin joku hedelma haista ja maistua niin kamalalta. Vihanneksetkin maistuu kaikki.
Lempiroskaruokasi?
Olen ihan hulvattoman huono paattamaan naita lemppariruokajuttuja. Hyvin tehdy hampurilaiset maistuu, mutta en tieda kuuluvatko enaa makkarin ym. ravintoloiden ulkopuolella siihen roskaruokakategoriaan.
Lempivälipalasi?
Ei taida mitaan lempparia tassakaan kategoriassa olla mutta viime viikolla maistui paksulla hummuskerroksella paallystetty nakkari.
Onko sinulla jotain outoja ruokatapoja?
Sinapilla kuorrutettu hernekeitto taitaa olla aika normaali. Leivasta syon aina reunat ensin - se keskustahan maistuu kaikista parhaalle! Toisaalta ehka voisikin olla ihan hyva idea alkaa syomaan reunat viimeiseksi niin tulis tehtya sita toista (ja kolmatta) leipaa...
Olet dieetillä. Millä ruualla täytät itsesi?
Vahemmalla leivalla, perunoilla ym. hopo-hiilareilla, enemmalla vedella ja hyvalla ruoalla.
Lopetit dieettisi, mitä saisi olla?
Kasa uusia perunoita, voikastiketta, vaaleaa leipaa, jaateloa ja maitosuklaata.
Miten tulisena tilaat intialaisen/thaikkusi?
Keskivahvana yleensa.
Saako olla jotain juotavaa?
Vetta, maitoa ja valilla lasi hyvaa sauvignon blancia.
Punaista vai valkoista?
Valkoista.
Lempijälkiruokasi?
Strawberry trifle, jossa (poikaystavan aidin versiossa) lasisen tarjoilukulhon pohjalle leikataan pala sokerikakkupohjaa, jonka paalle kaadetaan nestemainen mansikka-jelly. Koko komeus nostetaan jaakaappiin hyytymaan, lopuksi paalle kasataan kerros custardia (jep, ei hajuakaan suomenkielisista nimista, mutta vahan niinkuin paksua vaniljakastiketta), kermavaahtoa ja tuoreita mansikoita. Aijaiajai!
Täydellinen yömyssy?
Kuppi teeta.
Mikä on ensimmäinen leipomis- tai kokkailumuistosi?
Kotona taisin paasta leipomis- ja kokkaushommiin useinkin mutta yksi hauskimmista tarinoista liittyy ekaluokalla luokkakaverin kanssa tekemiimme lihapulliin. Ohje oli joku terveydenhoitajan odotushuoneesta loydetty laihdutusversio, jossa sekaan laitettiin pilkottua kaalta. Meilla kaalinpalat olivat astetta suurempia ja mustapippurit ihan kokonaisia. :D
Kuka on vaikuttanut ruoanlaittoosi eniten?
Aiti varmasti, joka on ottanut ruoanlaittopuuhiin mukaan ja kokkailusta enemman teini-iassa innostuttuani oli varmasti ihan mielissaankin siita, etta ruoka oli jo valmiina odottamassa kun aippa toista kotiutui.
Onko sinulla valokuvaa todisteeksi varhaisista kokkailuistasi?
Loytyy varmaan kotoa useampiakin.
Kärsitkö jonkinlaisesta ruoanlaiton pelosta, saako ajatuskin jonkin ruokalajin kokkailusta kämmenesi hikoamaan?
En nyt varsinaisesti panikoidu kokkaamisen ajattelusta, mutta ehka saattaisin janskata jos nyt lupautuisin vaikkapa sunnuntaipaistin paistajaksi - lihaa kun ei meilla juuri syoda enka sellaisten isojen lihakonttien kanssa ole paljoa puuhastellut.
Mikä on käytetyin tai eniten arvostamasi keittiövälineesi ja/tai suurin pettymyksesi mitä keittiövälineisiisi tulee?
Hyvat, teravat veitset kuuluvat seka kaytetyinpiin etta arvostetuimpiin juttuihin. Tylsalla veitsella vanhassa kampassa monta kuukautta sahattuani oppii hyvaa veista arvostamaan ihan eri tavalla. Ehka jonain paivana rikkauksissani ostan viela jonkun ihan huippuveitsen. Suurin pettymykseni on parilla punnalla ostamani kuorimaveitsi, johon kaikki kuoret aina juuttuvat ja tera irtoaa kahvasta muutaman minuutin valein.
Nimeä jokin hauska tai outo ruokakombinaatio, josta todella pidät?
Eikos tata melkein samaa jo kysytty? Onko kylmat nakit ja sinappi tarpeeksi outoa? Pizzan reunat dipattuna maitoon.
Nimeä kolme syötävää tai ruokalajia, joita ilman et vain voi elää?
En osaa tatakaan paattaa, tykkaan kaikesta niin kovasti!
Mitä ruoanlaitostasi puuttuu?
Uusia resepteja. En ole vahaan aikaan loytanyt reseptia, jota ihan valttamatta haluaisin kokeilla ja varsinkin arkikokkauksessa alkaa samat/saman tyyppiset ruoat jo vahan arsyttaa.
Skye kuvina
Blogger ei ole suostunut toimimaan jostain syysta talla viikolla koneellani ollenkaan, mutta nytpa pienen vaantamisen jalkeen onnistuin kuitenkin postaamaan. Internet Explorer on nakojaan viela jossain ihan meneva vempain.
Virtaa minusta ei kuitenkaan enaa talle viikolla loydy joten samalla kun rattivasyneena lusikoin kreikkalaista jogurttia suoraan puolen kilon purkista, kerron teille Isle of Skyen reissusta kuvien avulla.
Virtaa minusta ei kuitenkaan enaa talle viikolla loydy joten samalla kun rattivasyneena lusikoin kreikkalaista jogurttia suoraan puolen kilon purkista, kerron teille Isle of Skyen reissusta kuvien avulla.
Nama kaksi matkan varrelta.
Poikaystavan antamat "korvikset"...
Yovyimme ihanassa Portree:n kylassa:
Perjantaina ajoimme saarta ympari lahes 500 kilometrin verran, kavimme Talisker-viskia valmistavassa tislaamossa (jep, maistui ihan kamalalta), vaistelimme lampaita tiella, soimme paljon (kuten reissun jokaisena paivana) ja otimme paaaljon kuvia. Naista kuvista muuten kiitos poikaystavalleni ja aitinsa nyt jo haudatulle, pinkkeja kuvia ottavalle kameralle...
Kotimatkalla vierailimme Blair Athollin linnassa, jossa siellakin oli aika vankaa:
Isallenikin taisin linnan tiluksilta bongata mahdollista hommaa tulevien elakepaivien ratoksi... (tiedoksi tietamattomille, etta isani omistaa traktorin ja melkoisen pienen plantin maata mutta "PITAAHAN NYT MAALLA TRAKTORI OLLA!")
Linnan saliin oli laitettu arkullinen vaatteita aikuisten ja lasten pukuleikkeja varten ja minahan otin neuvosta vaarin... tietenkin.
Skyelle haluan viela joskus menna uudestaan, ehka pidemmaksikin aikaa ja kayttaa enemman aikaa luonnossa lompsytellen ja kauniista maisemista nauttien.
Monday 5 July 2010
Subscribe to:
Posts (Atom)
